Descrizione
Estratto per uso alimentare ottenuto dalla lavorazione dell’olio essenziale di menta piperita, considerato dagli esperti tra i migliori al mondo. La sua essenza, ricca di fresche note aromatiche, permette di sprigionare tutte le virtù della menta piperita in ogni bevanda o preparazione, grazie a un estratto sempre pronto all’uso e facile da dosare tramite il pratico contagocce.
Altamente concentrato e idrosolubile, va utilizzato solo diluito e mai consumato puro (gradazione alcolica 80%). Bastano poche gocce per trasformare acqua ghiacciata in una bevanda rinfrescante senza zucchero, oppure per aromatizzare latte, tè, tisane o succhi, sia caldi che freddi. Perfetto anche in cucina: ideale per creme, salse, gelati, yogurt, dessert e molte ricette dolci o salate.
Nella stagione invernale è delizioso con acqua calda e miele per un effetto balsamico, con un liquore per un punch aromatico, oppure unito alla cioccolata calda o allo zabaione per una nota fresca e sorprendente. Sfizioso anche su una zolletta di zucchero per un gradevole digestivo dopopasto.
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