Le pratiche colturali da noi impiegate direttamente per la Menta sono simili a quelle delle altre "sarchiate" :

Aratura del terreno.

Concimazione.

Trapianto ( prevede l'impiego di una macchina trapiantatrice particolare che "apre" i solchi nel terreno, vi inserisce le piantine o gli stoloni e poi li rincalza).

Diserbo.

Sarchiature ( una meccanica e una manuale).

Irrigazione ( almeno una importante nel corso del ciclo colturale).

Taglio con autocaricante ( solamente quando la pianta è nel pieno della fioritura).

Trasporto in distilleria.

Una parte del raccolto di Menta, accuratamente selezionato, viene utilizzato per ottenere la pianta essiccata.

Ogni fase della produzione è seguita con la massima attenzione.

Un tempo la distillazione era a fuoco diretto. Oggi avviente in "corrente di vapore a caldo".

Segure attentamente la lavorazione della nostra Menta è cio che ci contraddistingue e ci consente di ottenere la miglior materia prima per poi giungere, di conseguenza, all'alta qualità dei prodotti finiti.